vendredi 25 juillet 2008

La parillade de La Taberna Gallego


Je vous l'écrivais hier : la parillade de chez Gallego !
Quand on voit l'assiette c'est tout de même quelque chose, non ?
Ne croyez pas que se délecter de ces chers aliments est ma préoccupation première, mais elle tient une part importante de mon existence.

Il faut dire que je suis plus que gâtée :
un Prince Cuisiner Amoureux Charmant Drôle et Voyageur,
je fais beaucoup d'envieuses car de surcroît il est Magnifique et Intelligent !

Tout cela pour dire qu'a la maison c'est cuisine internationale au quotidien,
et quand mon Prince n'est pas là, Mamie et Maman se charge de me donner la becquée ; je suis piètre cuisinière, mais fin palet !

Notre alimentation est celle de nos voyages avec un penchant exacerbé pour l'Inde et l'Asie en particulier.
Pour dire a quelle point on s'alimente exotique, même notre collation du matin est le subtil "indian black tea massala" :
thé noir+ poudre de gingembre+ poudre de cannelle + cardamome, nuagé par une pointe de lait.
Mélange assemblé par nos soins avec des ingrédients ramenés de nos marchés chéris, quand la réserve n'est pas épuisée.

Sinon voyage de réapprovisionnement obligé !!!!!